Status Pembangunan dan Trend Sistem Akuakultur Peredaran Semula Industri di Daerah Haiyan
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan pelaksanaan dasar perlindungan tanah yang ditanam dan penggubalan perairan akuakultur dan perancangan pantai di Daerah Haiyan, kawasan akuakultur di Daerah Haiyan semakin berkurangan. Mengikut semangat dokumen seperti "Beberapa Pendapat Mempercepatkan Pembangunan Hijau Akuakultur" yang dikeluarkan bersama oleh Kementerian Pertanian dan Hal Ehwal Luar Bandar serta sembilan kementerian dan suruhanjaya lain, model akuakultur sihat ekologi telah menjadi tumpuan pembangunan perikanan masa depan. Akuakultur industri, yang sejajar dengan ciri-ciri akuakultur intensif,-besar dan moden, mewakili hala tuju penting untuk pembangunan akuakultur masa depan daerah itu.
I. Sejarah Perkembangan dan Status Semasa Akuakultur Peredaran Semula Industri di Daerah Haiyan
Akuakultur perindustrian di Daerah Haiyan boleh dibahagikan kepada dua peringkat.
1. Akuakultur Rumah Hijau Industri Penyu Lembut-Tempurung
Penyu lembut-Cina, sebagai salah satu daripada tiga spesies akuakultur utama di daerah itu, ditanam terutamanya menggunakan kaedah dua-peringkat menggabungkan rumah hijau dan kolam sebelum tahun 2020. Penyu juvana diternak di rumah hijau, manakala kebanyakan penyu sub-dewasa hingga dewasa diternak di dalam kolam dan kultur kolam kecil (termasuk kultur dasar lumpur) menggunakan polikultur ekologi (polikultur-udang penyu,-udang-polikultur ikan,-polikultur penyu dan kultur penyu sawah). Pada tahun 2020, jumlah kawasan rumah hijau perindustrian di daerah itu ialah 526,000 m², dengan pengeluaran penyu dan nilai keluaran masing-masing menyumbang 45% dan 54% daripada jumlah perikanan daerah. Penternakan penyu rumah hijau di Daerah Haiyan telah menyumbang kepada pembangunan industri pertanian dan peningkatan pendapatan petani selama ini. Walau bagaimanapun, ia juga menghadapi masalah praktikal seperti struktur perindustrian tradisional dan meluas, daya saing produk yang lemah, dan pencemaran alam sekitar akuakultur, mengakibatkan kualiti pembangunan yang rendah. Dari 2020 hingga 2021, semua rumah hijau perindustrian di daerah itu telah dibongkar sepenuhnya, dan rawatan air ekor akuakultur yang komprehensif telah dipromosikan di seluruh rantau ini.
2. Akuakultur Peredaran Semula Industri
Pada masa ini, daerah itu telah membina 10 kemudahan akuakultur kitar semula industri dengan sistem rawatan air yang lengkap. Berdasarkan keluaran, ia boleh dibahagikan kepada dua jenis: penternakan ikan komersial (6 kemudahan) dengan pengeluaran tahunan sebanyak 200 tan produk akuatik; dan penanaman anak benih (5 kemudahan) dengan pengeluaran tahunan sebanyak 1.5 bilion anak benih udang. Antaranya, Zhejiang Jinyu Biotechnology Co., Ltd., sebagai pangkalan pembiakan anak benih-berskala tinggi{10}}berskala besar di Wilayah Zhejiang, sedang menjalankan projek peningkatan teknologi digital untuk pembiakan anak benih ikan dan udang untuk meningkatkan tahap pengeluaran anak benih yang bijak. Pangkalan Pembiakan dan Demonstrasi Pengeluaran Anak Benih Silver Perch Australia menampilkan pembiakan dan penanaman induk induk perak Australia. Jiaxing Fuju Agricultural Development Co., Ltd., sebagai entiti utama dalam inisiatif "kekuatan dwi" pertanian Wilayah Zhejiang, sedang mencipta model pembangunan rantaian industri keseluruhan yang meliputi pembiakan, penanaman dan pemprosesan udang biru.
II. Masalah Sedia Ada
1. Pelaburan Peralatan dan Kos Operasi yang Tinggi
Sistem akuakultur kitar semula industri memerlukan pelaburan modal yang besar pada peringkat awal untuk pembinaan infrastruktur asas, termasuk tanah, bangunan kilang, infrastruktur sistem peredaran semula, dan pemasangan peralatan dan kemudahan yang lengkap. Dalam operasi sebenar, kos anak benih, elektrik, suapan, pengurusan dan aspek lain juga memerlukan sokongan kewangan yang besar, menghalang-penternak skala yang lebih kecil. Halangan kemasukan yang tinggi ini meningkatkan kesukaran mempromosikan model akuakultur peredaran semula.
2. Tahap Pengeluaran Keseluruhan Memerlukan Penambahbaikan
Pada masa ini, akuakultur industri boleh dibahagikan secara kasar kepada tiga bentuk: aliran-melalui akuakultur, akuakultur separa-tertutup dan akuakultur peredaran semula tertutup sepenuhnya. Disebabkan oleh tekanan daripada kos rawatan air, Daerah Haiyan kebanyakannya mengamalkan akuakultur separa-tertutup. Semasa tempoh penanaman, seluruh badan air beredar dan mengalir. Selepas satu kitaran penanaman, air dibuang ke kolam rawatan air ekor "tiga-kolam, dua-empangan" luar. Selepas memenuhi piawaian, air sama ada dilepaskan atau dikitar semula. Sesetengah kemudahan perindustrian mempunyai pemasangan peralatan yang lebih sedikit, lebih bergantung pada operasi manual semasa pengeluaran, menyebabkan kecekapan pengeluaran yang lebih rendah.
3. Pengetahuan dan Pengalaman Pengurusan yang Tidak Mencukupi dalam Peredaran Semula Akuakultur
Kebanyakan pengusaha akuakultur kitar semula industri di Daerah Haiyan belum menerima latihan profesional. Mereka meneroka dan meringkaskan melalui amalan pengeluaran, kurang pengalaman dalam kos penanaman dan pengurusan risiko, menjadikannya sukar untuk mencapai keuntungan yang optimum. Mengambil contoh Ladang Keluarga Qinshan Lvzhiguo di Daerah Haiyan, mereka mengamalkan akuakultur kitar semula industri untuk kerapu. Pada tahun 2021, disebabkan oleh operasi yang tidak betul oleh kakitangan pengurusan, 2 tan kerapu yang telah mencapai saiz komersial mati akibat hipoksia, mengakibatkan kerugian yang ketara.
III. Idea Kerja Semasa dan Cadangan Langkah Balas
1. Mengintegrasikan Pelbagai Sumber dan Mengukuhkan Sokongan Dasar
Pertama, sediakan sumber dasar. Berdasarkan situasi sebenar di Daerah Haiyan, peranan leverage ekonomi boleh digunakan sepenuhnya dengan menggabungkan pembinaan kemudahan akuakultur kitar semula industri dengan transformasi infrastruktur pertanian kerajaan dan lanjutan teknologi pertanian, dengan itu mengurangkan beban perusahaan akuakultur kitar semula industri. Kedua, bina sumber platform. Berdasarkan susun atur industri dan orientasi pembangunan, perkenalkan-perusahaan akuakultur peredaran semula industri berkualiti tinggi, perusahaan pengeluaran anak benih dan bakat cemerlang untuk meningkatkan kuasa keras dan lembut pembangunan perikanan moden di Daerah Haiyan.
2. Meningkatkan Keupayaan Melalui Pelbagai Saluran dan Memperkukuh Penyelidikan dan Demonstrasi
Pertama, pendekatan didorong-penyelidikan. Berdasarkan keadaan akuakultur industri di Haiyan County, ambil pakar universiti dan jemput pengamal berpengalaman dalam akuakultur kitar semula industri sebagai perunding teknikal, dan atur sesi latihan yang disasarkan untuk meningkatkan tahap profesional pengendali secara berterusan. Kedua, pendekatan-didorong teknologi. Secara aktif menggalakkan pengusaha akuakultur peredaran semula industri untuk mempercepatkan kemas kini teknologi melalui aplikasi projek, menubuhkan persatuan industri akuakultur peredaran semula industri di Daerah Haiyan, mengukuhkan pertukaran teknikal, dan membentuk sinergi kolektif untuk meningkatkan tahap dan kekuatan industri secara keseluruhan. Ketiga, pendekatan didorong kepelbagaian-yang dipertingkatkan. Memperkenalkan varieti yang sesuai untuk akuakultur industri, menganjurkan lawatan sambil belajar ke Shandong, Liaoning, Guangdong, dan wilayah lain, dan menjemput pengendali akuakultur peredaran semula industri biasa dari luar wilayah untuk bertukar di Daerah Haiyan, memperkayakan varieti untuk akuakultur industri dan meningkatkan kecekapan pertanian.
3. Establish Supporting Systems and Leverage the Advantages of Industrial Aquaculture
Kebanyakan kemudahan akuakultur industri di Daerah Haiyan mempunyai tahap automasi yang rendah, dengan banyak operasi masih disiapkan secara manual. Di satu pihak, peralatan dan kemudahan domestik dan antarabangsa yang termaju boleh diperkenalkan, dan perusahaan air kitar semula akuakultur tempatan boleh digalakkan untuk mengemas kini teknologi dan peralatan mereka, seperti mengguna pakai penyuap automatik, penuai automatik, peranti rawatan air sisa automatik, dsb., untuk meningkatkan tahap perindustrian dan kapasiti rintangan risiko. Sebaliknya, mempercepatkan inovasi teknologi, bekerjasama dengan institusi penyelidikan dan universiti, dan mempercepatkan penyelidikan mengenai peralatan, kemudahan dan teknologi yang sesuai untuk akuakultur industri tempatan, mengurangkan operasi pengeluaran dan kos pelaburan awal.
3. Wujudkan Sistem Sokongan dan Manfaatkan Kelebihan Akuakultur Industri
Kebanyakan kemudahan akuakultur industri di Daerah Haiyan mempunyai tahap automasi yang rendah, dengan banyak operasi masih disiapkan secara manual. Di satu pihak, peralatan dan kemudahan domestik dan antarabangsa yang termaju boleh diperkenalkan, dan perusahaan air kitar semula akuakultur tempatan boleh digalakkan untuk mengemas kini teknologi dan peralatan mereka, seperti mengguna pakai penyuap automatik, penuai automatik, peranti rawatan air sisa automatik, dsb., untuk meningkatkan tahap perindustrian dan kapasiti rintangan risiko. Sebaliknya, mempercepatkan inovasi teknologi, bekerjasama dengan institusi penyelidikan dan universiti, dan mempercepatkan penyelidikan mengenai peralatan, kemudahan dan teknologi yang sesuai untuk akuakultur industri tempatan, mengurangkan operasi pengeluaran dan kos pelaburan awal.
4. Perkukuh Pengurusan Akuakultur Sihat dan Ikuti Laluan Pembangunan Hijau
Pertama, penyeliaan pembuangan air sisa. Sertakan pengendali akuakultur peredaran semula industri dalam skop pengurusan. Pada masa ini, akuakultur kitar semula industri di Daerah Haiyan adalah separuh-ditutup. Selepas setiap kitaran penanaman, air ekor akuakultur perlu dirawat sebelum dilepaskan atau diedarkan semula. Mengukuhkan penyeliaan untuk mengelakkan pelepasan terus. Kedua, penyeliaan kualiti dan keselamatan produk akuatik. Akuakultur industri ialah ekosistem akuatik tertutup, dan pencegahan dan kawalan penyakit memerlukan perhatian khusus. Memperkukuh penyeliaan kualiti produk akuatik untuk mengelakkan isu sisa ubat produk daripada menjejaskan pembangunan keseluruhan industri.